Kökets middag
- Matlagning
- 2025
- Avsnitt 259
- Säsong 2025
- 5 min
- 0+
- Säsong 2025
- Avsnitt 259: Oxfilé med gräddkokt savoykål, tryffel och balsamicosky
Jennie Walldén en elegant varmrätt till nyårsmenyn - helstekt oxfilé serveras med gräddkokt savoykål smaksatt med tryffel, krispig pommes Anna och en fyllig och sötsyrlig balsamicosky. Receptet hittar du på köket.se
Om serien: Svensk matlagningsserie. Här bjuder Kökets välkända kockar på inspirerande och härliga recept. Omtyckta klassiker och snabba vardagsfavoriter varvas med nya spännande och bjudvänliga rätter.
- Genrer
- Matlagning, Underhållning
- Tillgänglig
- Tillgänglig 3+ månader
Kommande avsnitt
Säsong 2026, Avsnitt 146
Oxfilé med gräddkokt savoykål, tryffel och balsamicosky
Avsnitt 259
5 minTillgänglig 3+ månaderJennie Walldén en elegant varmrätt till nyårsmenyn - helstekt oxfilé serveras med gräddkokt savoykål smaksatt med tryffel, krispig pommes Anna och en fyllig och sötsyrlig balsamicosky. Receptet hittar du på köket.se
Jennie Walldén en elegant varmrätt till nyårsmenyn - helstekt oxfilé serveras med gräddkokt savoykål smaksatt med tryffel, krispig pommes Anna och en fyllig och sötsyrlig balsamicosky. Receptet hittar du på köket.se
Rödbetstartar med krutonger, dijonnaise och friterad kapris
Avsnitt 258
4 minTillgänglig 3+ månaderCatarina König lagar förrätt till nyårsmenyn med tartar på rödbeta, krispiga surdegskrutonger, syrlig dijonnaise och friterad kapris. Alla komponenter går att förbereda i god och gör ett elegant intryck på tallriken. Receptet hittar du på köket.se
Catarina König lagar förrätt till nyårsmenyn med tartar på rödbeta, krispiga surdegskrutonger, syrlig dijonnaise och friterad kapris. Alla komponenter går att förbereda i god och gör ett elegant intryck på tallriken. Receptet hittar du på köket.se
Frasig schnitzel med rostad potatis
Avsnitt 257
5 minTillgänglig 3+ månaderStefan Ekengren lagar krispig fläskschnitzel med rostad potatis och en frisk, krämig currykålsallad med äpple. En klassisk rätt med modern twist där det frasiga möter det syrliga och krämiga. Receptet hittar du på köket.se
Stefan Ekengren lagar krispig fläskschnitzel med rostad potatis och en frisk, krämig currykålsallad med äpple. En klassisk rätt med modern twist där det frasiga möter det syrliga och krämiga. Receptet hittar du på köket.se
Kycklingwok med broccoli och cashewnötter
Avsnitt 256
4 minTillgänglig 3+ månaderFilip Poon bjuder på en snabb kycklingwok med saftig kyckling, krispig broccoli, rostade cashewnötter och aromatisk ingefära och vitlök. Jättgod att servera med ris eller nudlar. Receptet hittar du på köket.se
Filip Poon bjuder på en snabb kycklingwok med saftig kyckling, krispig broccoli, rostade cashewnötter och aromatisk ingefära och vitlök. Jättgod att servera med ris eller nudlar. Receptet hittar du på köket.se
Krämig lax i ugn med apelsin och dill
Avsnitt 255
4 minTillgänglig 3+ månaderJennie Walldén bjuder på lax bakad i en krämig sås med apelsin, dill och hummerfond. Till laxen serveras rostad potatis och en syrlig grönkålssallad. Receptet hittar du på köket.se
Jennie Walldén bjuder på lax bakad i en krämig sås med apelsin, dill och hummerfond. Till laxen serveras rostad potatis och en syrlig grönkålssallad. Receptet hittar du på köket.se
Grönkålssallad med parmesandressing och risdessert
Avsnitt 254
5 minTillgänglig 3+ månaderSiri Barje bjuder på två rätter till julbordet - en mättande grönkålssallad i krämig parmesandressing med krispig rotselleri, syrligt äpple och valnötter samt en snabbfixad risdessert med apelsin och kardemumma. Recepten hittar du på köket.se
Siri Barje bjuder på två rätter till julbordet - en mättande grönkålssallad i krämig parmesandressing med krispig rotselleri, syrligt äpple och valnötter samt en snabbfixad risdessert med apelsin och kardemumma. Recepten hittar du på köket.se
Oxkindsragu med pappardelle
Avsnitt 253
4 minTillgänglig 3+ månaderDante Zia lagar mör oxkind långsamt tillagad i en mustig tomat- och rödvinssås med aromatiska örter och en hint av sardell. Ragun vänder han runt med nykokt pappardelle, riven parmesan och färsk persilja. Receptet hittar du på köket.se
Dante Zia lagar mör oxkind långsamt tillagad i en mustig tomat- och rödvinssås med aromatiska örter och en hint av sardell. Ragun vänder han runt med nykokt pappardelle, riven parmesan och färsk persilja. Receptet hittar du på köket.se
Köttbullar med gräddsås och rödkål
Avsnitt 252
4 minTillgänglig 3+ månaderJennie Walldén lagar klassiska köttbullar och serverar med en len och smakrik gräddsås, kokt potatis, rödkål och ättiksgurka. En favorit till såväl vardags som till julbordet. Receptet hittar du på köket.se
Jennie Walldén lagar klassiska köttbullar och serverar med en len och smakrik gräddsås, kokt potatis, rödkål och ättiksgurka. En favorit till såväl vardags som till julbordet. Receptet hittar du på köket.se
Revbensspjäll med chili-och ingefärsglaze
Avsnitt 251
4 minTillgänglig 3+ månaderStefan Ekengren lagar tjocka revbensspjäll med smakrik ingefärs- och chiliglaze och serverar dem med en krämig coleslaw kryddad med spiskummin, fänkål och stjärnanis. En rätt som har en given plats på Stefans julbord. Receptet hittar du på köket.se
Stefan Ekengren lagar tjocka revbensspjäll med smakrik ingefärs- och chiliglaze och serverar dem med en krämig coleslaw kryddad med spiskummin, fänkål och stjärnanis. En rätt som har en given plats på Stefans julbord. Receptet hittar du på köket.se
Croque Madame med sallad och dijondressing
Avsnitt 250
4 minTillgänglig 3+ månaderAlbin Edberg lagar en klassisk fransk bistrorätt. Smörstekt brioche med smält comté, rökt skinka och dijondressing serveras med ett perfekt stekt ägg och en krispig sallad på hjärtsallad och salladsärtor. Receptet hittar du på köket.se
Albin Edberg lagar en klassisk fransk bistrorätt. Smörstekt brioche med smält comté, rökt skinka och dijondressing serveras med ett perfekt stekt ägg och en krispig sallad på hjärtsallad och salladsärtor. Receptet hittar du på köket.se