Chasing Flavor
- Dokumentär
- 2024
- Säsong 1
- 0+
Chef and author Carla Hall travels around the world to track down the unexpected lineage of dishes we think are quintessentially American. Along the way, she learns how their international origins and buried truths paved the way for today's cuisine.
Om serien: Kocken Carla Hall reser jorden runt i jakt på de oväntade anorna och det internationella ursprunget till USA:s favoriträtter.
- Regissör
- April Jones
- Genrer
- Dokumentär
Ice Cream
Avsnitt 1
35 minTillgänglig 3+ månaderKocken Carla Hall hamnar i ett fantastiskt mejeriäventyr när hon reser världen runt och jagar ursprunget till Amerikas favoritdessert: glass.
Kocken Carla Hall hamnar i ett fantastiskt mejeriäventyr när hon reser världen runt och jagar ursprunget till Amerikas favoritdessert: glass.
Al Pastor
Avsnitt 2
30 minTillgänglig 3+ månaderKocken Carla ger sig ut på en spännande global tacoresa och visar hur kulturer kolliderade för att något nytt skulle skapas: tacos al pastor.
Kocken Carla ger sig ut på en spännande global tacoresa och visar hur kulturer kolliderade för att något nytt skulle skapas: tacos al pastor.
Chicken Pot Pie
Avsnitt 3
29 minTillgänglig 3+ månaderKocken Carla Hall utforskar Washington, D.C., Jamaica och Europa på jakt efter den oväntade berättelsen om favoriten i frysdisken, kycklingpaj.
Kocken Carla Hall utforskar Washington, D.C., Jamaica och Europa på jakt efter den oväntade berättelsen om favoriten i frysdisken, kycklingpaj.
Barbecue
Avsnitt 4
32 minTillgänglig 3+ månaderCarla ger sig ut på en internationell resa för att söka upp rötterna till amerikanernas favoritsommarnöje: grillningen.
Carla ger sig ut på en internationell resa för att söka upp rötterna till amerikanernas favoritsommarnöje: grillningen.
Hot Chicken
Avsnitt 5
30 minTillgänglig 3+ månaderCarlas kryddresa mot den friterade kycklingens ursprung avslöjar hur dess afroamerikanska rötter har utraderats.
Carlas kryddresa mot den friterade kycklingens ursprung avslöjar hur dess afroamerikanska rötter har utraderats.
Shrimp And Grits
Avsnitt 6
28 minTillgänglig 3+ månaderCarla ger sig ut på ett soul food-äventyr för att ta reda på hur en osannolik kombination blev en Lowcountry-favorit.
Carla ger sig ut på ett soul food-äventyr för att ta reda på hur en osannolik kombination blev en Lowcountry-favorit.