Kökets middagstips

Stefan Ekengren lagar en saftig smashburgare toppad med smält cheddar, krämig senapsmajonnäs, syrlig saltgurka och ett nystekt ägg. En vinnande burgare med både sälta, syra och fyllig smak. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje tipsar om en fräsch pastasallad inspirerad av den italienska klassikern caprese. Perfekt till sommarens grillkvällar, picknickar eller som en fräsch lunch. Receptet hittar du på köket.se

Zeina Mourtada lagar en spansk klassiker där kyckling, räkor, blåmusslor och saffransdoftande ris samsas i samma panna. Lika uppskattad till helgmiddagen som när många samlas runt bordet. Receptet hittar du på köket.se

Tina Nordström visar här hur du gör midsommaraftons godaste sillrätt. Matjessill i bitar läggs på ett stort fat och toppas med gräslök, citron och brynt smör och till det en krämig äggsallad och kokt färskpotatis. Receptet hittar du på köket.se

Stefan Ekengren gör den klassiska pajen extra festlig med löjrom, finhackad rödlök, gräslök och en generös klick gräddfil. Lite brynt smör som ringlas över precis före servering lyfter pajen till en helt ny nivå. Receptet hittar du på köket.se

Catarina König grillar kycklingspett marinerade i en sötsyrlig marinad och toppar dem vid servering med en frisk gremolata. Till bjuds en krämig parmesandipp och en somrig sallad med sparris och rädisor. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje tipsar om sommarens bästa potatissallad med färskpotatis grön sparris, grillad färsk lök och rädisor i en krämig dressing med citron, dijonsenap och majonnäs. Receptet hittar du på köket.se

Dante Zia lagar sej i ugn och serverar med d rostad fänkål och sparris, smörslungad potatis med färska örter och en krämig tartarsås fylld med syrliga och salta smaker. Receptet hittar du på köket.se

Jacob Jansson, vinnaren av Sveriges mästerkock 2026, bjuder på frasigt panerad schnitzel serverad med krämig potatissallad, färska örter och en len senapssås med fräschör från citron. Receptet hittar du på köket.se

Albin Edberg bjuder på en fräsch och matig sallad med krispiga ärtor, grillad lök, krämig burrata och rostade hasselnötter. Perfekt på buffébordet eller som tillbehör till grillat. Receptet hittar du på köket.se