Kökets middag

Siri Barje lagar en krämig och mättande potatissoppa som värmer gott, perfekt för vardagsmiddagen. Med potatis, vita bönor, cheddarost och grädde får soppan en len konsistens och rund smak. Receptet hittar du på köket.se

Jennie Walldén lagar en krämig och smakrik fiskgryta med saffran, grädde och räkor. För extra piff toppas den med brödcrunch och bjuds med en enkel aioli. Perfekt för en mysig middag som imponerar utan krångel. Receptet hittar du på köket.se

Catarina König lagar en underbart god middag med torrimmad och smörstekt torskrygg serverad med en precis lagom krämig potatisgratäng, brynt smör och generöst med färskriven pepparrot. Receptet hittar du på köket.se

Zeina Mourtada lagar en smakrik kycklinggryta med saffran och kryddor, serverad med basmatiris och smörstekta och syrliga berberisbär. En lättlagad middag full av färg och arom som också passar suveränt i matlådan. Receptet hittar du på köket.se

Filip Poon lagar plättar gjorda på risgrynsgröt och serverar med knaperstekt fläsk, timjankryddad svamp och rårörda lingon. En perfekt kombination av sött, salt och umami. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje tolkar i denna rätt den japanska favoriten tonkatsu och byter fläskkött mot halloumi. Resultatet blir krispigt panerad och stekt halloumi serverad med sushiris, krämig kålsallad och en katsumajonnäs. Receptet hittar du på köket.se

Zeina Mourtada lagar saftiga lammfärsspett bjuds med en fräsch och syrlig grönkålssallad i den här rätten med tydliga influenser från Mellanöstern. Tillsammans med krämig vitlöksyoghurt blir middagen komplett. Receptet hittar du på köket.se

Dante Zia lagar en enkel tomatsoppa gjord på konserverade körsbärstomater och ricotta med stekt gnocchi som topping. Tillsammans med konfiterad vitlök på rostat bröd blir det här garanterat en ny favorit att laga. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje lagar en mättande och smakrik sallad med couscous, grönkål, kikärtor, mandel och gula russin, toppad med getost. Dressingen med harissa, citron och persilja ger rätten en frisk och fräsch smak med lite hetta. Receptet hittar du på köket.se

Linnea Jarnrot, vinnaren av Sveriges mästerkock 2025 bjuder på bohuslänsk vardagslyx där fras möter kräm och havet får glänsa. Rätten går snabbt att laga, och bäst av allt: den sköter sig själv i ugnen. Receptet hittar du på köket.se