Kökets middag

Jennie Walldén lagar en fiskrätt med japanska influenser där sejfilé tillagas i en mild miso- och mirinmarinad. Till serveras kokta grönsaker i buljong, sesamaioli och fluffigt ris, toppat med svarta sesamfrön. Receptet hittar du på köket.se

Stefan Ekengren lagar middag med krämig potatisgratäng som möter fänkålsstekt falukorv med knaprig yta och en härlig skysås på lök och grov skånsk senap. Svenska smaker med en twist! Receptet hittar du på köket.se

Dante Zia bjuder på italiensk matkärlek där guanciale, salsiccia och tomater kokas samman till en enkel sås som blandas med rigatoni. Precis före servering vänds äggulor och pecorino ner i pastan för krämig konsistens. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje lagar en matig sallad som kombinerar rostade kryddade linser med svartkål, spenat och äpple. En enkel tahinidressing ger krämighet och fetaost tillför sälta. Receptet hittar du på köket.se

Jennie Walldén tipsar om en härlig bjudrätt som kittlar smaklökarna med kycklingben penslade med en otroligt god och söt sås med hetta från gochujang. Till kycklingen bjuds en krämig grönkålssallad. Receptet hittar du på köket.se

Stefan Ekengren bjuder på lax som bakas i ugn tillsammans med krämig kräftstjärtsröra och spetskål. Till servering bjuds ett fluffigt potatismos med Västerbottensost, citron och dill samt smörfräst spenat. Receptet hittar du på köket.se

Filip Poon lagar saftiga kycklingköttbullar i en mustig tomatbuljong toppad med krämigt ägg, färsk koriander och en skvätt chiliolja för den där extra touchen. En värmande skål med asiatiska smaker och härligt djup. Receptet hittar du på köket.se

Zeina Mourtada lagar en enkel middag som gör vardagen lite lyxigare! Frasiga potatisbullar får sällskap av en gräddig svampsås och krispiga grönkålschips. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje lagar en krämig och smakrik gratäng med savojkål och svamp toppad med ett krispigt smul på pankoströbröd, timjan och parmesan. En rustik men samtidigt elegant vegorätt med hög comfort food-känsla. Receptet hittar du på köket.se

Catarina König lagar en mustig ragu på lammfärs med rött vin, tomater och rosmarin som långsamt får koka ihop till en djup och aromatisk sås. Serveras med pasta, frisk gremolata och generöst med parmesan. Receptet hittar du på köket.se