Silvia's Italian Masterclass

Hur ska du laga en pasta som får den att smaka autentiskt italiensk? I det här avsnittet delar Silvia med sig av sina favoritrecept på hemmagjord pasta, direkt från Nonna’s kokbok. Följ med när hon guidar oss genom dessa värmande och smakrika rätter.

Tror du att du måste ge upp pasta och pizza för att följa en specifik diet? I det här avsnittet visar Silvia att italiensk mat kan anpassas för alla, oavsett kostbehov.

Vill du uppleva smaken av Toscana i ditt eget kök? I detta avsnitt visar Silvia hur du bakar klassiska italienska bröd, som en focaccia så god att den får dig att drömma om en middag i den toskanska landsbygden.

Vad ska du servera på en fest för att imponera på gästerna? I detta avsnitt tar Silvia dig genom en fullständig medelhavsmiddag, från apéritif och middag till uppfriskningar och dessert.

Vem kan motstå en äkta italiensk delikatess? I detta avsnitt delar Silvia med sig av sina versioner av klassiska italienska bakverk, från knapriga biscotti till en läcker espresso swirl-kaka.

Vad passar bättre än en värmande, mättande måltid i kyligare tider? I detta avsnitt delar Silvia med sig av sina bästa rätter för övergångsperioden mellan de varma och kalla årstiderna, eller när du bara längtar efter något riktigt värmande och fylligt.

Har du ont om tid eller ingredienser? Silvia visar dig hur du kan laga fantastiska rätter på nolltid, utan att tumma på smaken.

Inget kött? Inga problem! I detta avsnitt visar Silvia hur du kan skapa en smakrik och autentisk italiensk måltid utan kött. Dessa rätter är både mättande och får dig att vilja ha mer.

Vad är mer italienskt än en klassisk pizza? I detta avsnitt tar Silvia dig genom olika varianter av denna älskade rätt och ger den en kreativ twist som höjer smaken till nya nivåer. Oavsett tillfälle är hennes pizzor alltid det perfekta valet!