Stanley Tucci: Searching for Italy

Stanley tar med dig genom historien och ingredienserna i Neapels berömda pizza genom att hitta den färskaste mozzarellan och de bästa San Marzano-tomaterna. Sedan utforskar han ön Ischia och njuter av spaghetti och zucchini på Amalfikusten.

Stanley Tucci beger sig till Rom i sökandet efter de berömda fyra pastasorterna. Stanley beställer rigatoni all'amatriciana, smakar på carbonara och provar ett urval av ostar och korvar gjorda av får och grisar som föds upp i regionen.

Stanley Tucci utforskar Bologna, som av många anses vara matens huvudstad i Italien. Regionen Emilia-Romagna är hem för globalt erkända skyddade livsmedelsprodukter: parmigiano, prosciutto de Parma och traditionell balsamvinäger, för att nämna några.

Stanley Tucci äter och dricker sig runt i Milano. Här avnjuter Stanley en aperitivo, känner sig inspirerad att göra pizzoccheri - en nudel gjord av bovete, och njuter av klassisk milanais - kalvkotletter och risotto.

Stanley Tucci utforskar sitt tidigare hem: Toscana. Stanley gör en vinbar-runda, firar vikten av det enkla brödet och smakar på rätter som använder gammalt bröd som huvudingrediens.

Stanley Tucci besöker Sicilien. Här provar Stanley en salt, knaprig sensation, smakar på druvorna som odlas i regionens unika jordar och reflekterar över siciliansk gästfrihet.