Jespers bakskola
- Matlagning
- 1 säsong
- 11 avsnitt
Hur lyckas man med bakning? Bagaren och konditorn Jesper Långström visar dig de viktigaste teknikerna.
- Genrer
- Matlagning
Julvört
Avsnitt 1
10 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström bakar brödet som får hela köket att dofta jul.
Bagaren och konditorn Jesper Långström bakar brödet som får hela köket att dofta jul.
Saffransbröd
Avsnitt 2
1 tim 9 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström bakar saffransbröd på fördeg och visar tre olika sätt att baka ut degen - saffransknyten, lussekatter och en saffransfläta.
Bagaren och konditorn Jesper Långström bakar saffransbröd på fördeg och visar tre olika sätt att baka ut degen - saffransknyten, lussekatter och en saffransfläta.
Saffranskoncentrat
Avsnitt 3
5 minTillgänglig 3+ månaderHur lyckas man med bakning? Bagaren och konditorn Jesper Långström ger dig de bästa tipsen.
Hur lyckas man med bakning? Bagaren och konditorn Jesper Långström ger dig de bästa tipsen.
Kanelbullar
Avsnitt 4
5 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström bakar tre olika kanelbullar med remons.
Bagaren och konditorn Jesper Långström bakar tre olika kanelbullar med remons.
Så bygger du ett jässkåp
Avsnitt 5
5 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du skapar ett jässkåp i ugnen.
Bagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du skapar ett jässkåp i ugnen.
Remons (kanelfyllning)
Avsnitt 6
5 minTillgänglig 3+ månaderLär dig de viktigaste teknikerna för att bli en bättre bagare med Jesper Långström.
Lär dig de viktigaste teknikerna för att bli en bättre bagare med Jesper Långström.
Starta en surdeg
Avsnitt 7
5 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du enkelt startar upp din egen surdeg.
Bagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du enkelt startar upp din egen surdeg.
Saftigt surdegsbröd
Avsnitt 8
5 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström dela sina bästa surdegstips och bakar ett bröd enligt konstens alla regler.
Bagaren och konditorn Jesper Långström dela sina bästa surdegstips och bakar ett bröd enligt konstens alla regler.
Hamburgerbröd och korvbröd
Avsnitt 9
5 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du bakar hemmagjorda bröd till korv och burgare.
Bagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du bakar hemmagjorda bröd till korv och burgare.
Scones
Avsnitt 10
5 minTillgänglig 3+ månaderBagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du lyckas med de klassiska sconesen.
Bagaren och konditorn Jesper Långström visar hur du lyckas med de klassiska sconesen.