Mat
- 2001
- Säsong 1
Mat-Tinas första matlagningsprogram där uttrycket ”Jättegott!”, sagt på karaktäristisk skånska, har blivit hennes signum. Medverkar gör också Tomas Tengby.
Avsnitt 1
Avsnitt 1
40 minTillgänglig 3+ månaderMat-Tinas första matlagningsprogram. Tina Nordström lagar en rödvinsgryta på oxhögrev samt en grov potatispuré med palsternacka och vitlök. Tomas tips: Idag testas burktomater samt en elektrisk termometer. Programledare: Tomas Tengby.
Mat-Tinas första matlagningsprogram. Tina Nordström lagar en rödvinsgryta på oxhögrev samt en grov potatispuré med palsternacka och vitlök. Tomas tips: Idag testas burktomater samt en elektrisk termometer. Programledare: Tomas Tengby.
Avsnitt 2
Avsnitt 2
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström lagar sashimi på lax samt en potatisrätt på sparrispotatis med blomkål och oliver. Tomas tips: Idag om olika salladssorter och om att det är citrussäsong.
Tina Nordström lagar sashimi på lax samt en potatisrätt på sparrispotatis med blomkål och oliver. Tomas tips: Idag om olika salladssorter och om att det är citrussäsong.
Avsnitt 3
Avsnitt 3
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström tillagar en grönsakssoppa samt en smörgås med saltkokt mandelpotatis och senapskräm. Tomas tips: Han svarar på tittarnas frågor och demonstrerar bra knivar till köksarbetet. Programledare: Tomas Tengby
Tina Nordström tillagar en grönsakssoppa samt en smörgås med saltkokt mandelpotatis och senapskräm. Tomas tips: Han svarar på tittarnas frågor och demonstrerar bra knivar till köksarbetet. Programledare: Tomas Tengby
Avsnitt 4
Avsnitt 4
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström tillagar ugnsbakad torsk som serveras med kålrötter, potatis och örtsås. Till efterrätt lagar hon plättar och stekta äpplen med rosmarinhonung. Tomas tips 1: Tomas Tengby tipsar om asiatiska produkter och asiatiska kokböcker.
Tina Nordström tillagar ugnsbakad torsk som serveras med kålrötter, potatis och örtsås. Till efterrätt lagar hon plättar och stekta äpplen med rosmarinhonung. Tomas tips 1: Tomas Tengby tipsar om asiatiska produkter och asiatiska kokböcker.
Avsnitt 5
Avsnitt 5
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström tillagar Caesarsallad med kyckling, toast med getost och bakad paprika. Tomas tips: Tomas Tengby berättar om olika oljor och deras användningsområden. Programledare: Tomas Tengby.
Tina Nordström tillagar Caesarsallad med kyckling, toast med getost och bakad paprika. Tomas tips: Tomas Tengby berättar om olika oljor och deras användningsområden. Programledare: Tomas Tengby.
Avsnitt 6
Avsnitt 6
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström tillagar bouillabasse med havskräftor, torsk, kattfisk och blåmusslor, samt vitlöks- och parmesancréme. Tomas tips 1: Tomas Tengby berättar varför muskotnöt var så dyr förr i tiden, och att man bör köpa den hel och riva den på rivjärn.
Tina Nordström tillagar bouillabasse med havskräftor, torsk, kattfisk och blåmusslor, samt vitlöks- och parmesancréme. Tomas tips 1: Tomas Tengby berättar varför muskotnöt var så dyr förr i tiden, och att man bör köpa den hel och riva den på rivjärn.
Avsnitt 7
Avsnitt 7
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström tillagar tuppbröst med risotto, en sallad på svamp och rucola samt som dessert crème brulé. Tomas Tips: Genomgång av olika rissorter och deras användningsområden. Programledare: Tomas Tengby.
Tina Nordström tillagar tuppbröst med risotto, en sallad på svamp och rucola samt som dessert crème brulé. Tomas Tips: Genomgång av olika rissorter och deras användningsområden. Programledare: Tomas Tengby.
Avsnitt 8
Avsnitt 8
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström lagar ostfyllda färsbiffar med ugnsbakade morötter och en curry- och äppelsås. Till efterrätt vankas bananshake.
Tina Nordström lagar ostfyllda färsbiffar med ugnsbakade morötter och en curry- och äppelsås. Till efterrätt vankas bananshake.
Avsnitt 9
Avsnitt 9
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström lagar en påskmåltid bestående av salvia- och timjanskryddad lammstek med potatisgratäng och brässerad fänkål med oliver och tomater. Medverkande: Anders Arena. Programledare: Tomas Tengby.
Tina Nordström lagar en påskmåltid bestående av salvia- och timjanskryddad lammstek med potatisgratäng och brässerad fänkål med oliver och tomater. Medverkande: Anders Arena. Programledare: Tomas Tengby.
Avsnitt 10
Avsnitt 10
40 minTillgänglig 3+ månaderTina Nordström bakar citronbröd, foccacia och kryddbröd som serveras med äppelkompott. Tomas tips: Tomas tipsar om att man kan spara bröd- och ostrester, och riva i matberedaren för att få ströbröd och riven ost. Programledare: Tomas Tengby.
Tina Nordström bakar citronbröd, foccacia och kryddbröd som serveras med äppelkompott. Tomas tips: Tomas tipsar om att man kan spara bröd- och ostrester, och riva i matberedaren för att få ströbröd och riven ost. Programledare: Tomas Tengby.