Barossa valley with Justine Schofield

I det första avsnittet av Barossa Valley reser Justine till Barossa Valley Wine Company för att smaka på några av deras läckra viner och matcha hennes favoriträtter till dem.

Justine fortsätter sitt kulinariska äventyr och träffar sin gamla vän kocken Cullum Hann på hans nya restaurang Lou's Place.

I dagens avsnitt av Barossa besöker Justine Trevallie fruktträdgård för att göra en pocherad persika. Senare möter hon köksmästaren Derek Salmon för att skapa en Gin Cured Ocean Trout med Crème Fraiche, en delikat förrätt.

Enkelt är bäst i dagens avsnitt av Barossa där det serveras färsk grillad nektarin och halloumi toppad med honung. Nästa på menyn är möra och saftiga Shaved Beef Cheeseburgers, följt av vinprovning med Roxy.

I Barossa tar Justine en tur runt vingården med Roxy för att utforska mat som passar till ett glas rött vin. När det finns bra vin, finns det också god mat.

I dagens avsnitt av Barossa besöker Justine Steiny's Traditional för att göra den ultimata tyskinspirerade rostade mackan. Adam Swanson går med Justine för att laga sin berömda West Fried Chicken Burger.