Kökets trädgård

Höstlöven krattas, fallfrukt plockas och växthus städas ur i säsongens sista avsnitt. Men det är även dags att så några av nästa års grödor. Och så bjuder han dessutom på en fantastiskt god skördegryta. Recept och tips hittar du på köket.se

Följ med Paul ut i höstsolen och skörda de sista morötterna för säsongen. Paul bjuder även på en vansinnigt god och krämig morotssoppa med kokosmjölk, chili och ingefära. Tips och recept hittar du på köket.se

Färskpotatis i all ära, men vinterpotatisen som du kan lagra, kan du njuta av hela vintern lång! Häng med ut i potatislandet och in i växthuset där det bjuds på en potatistortilla med jordärtskocka och tryffel! Recept och tips hittar du på köket.se

Hur gick det med kållarverna, kålfjärilarna och alla de uppätna kålplantorna? I slutet bjuds det på en helt fantastisk rätt, grytbakad kål med express-hollandaise. Recept och tips hittar du på köket.se

Vit- och rödbeta, gulbeta och polkabeta, denna mångsidiga grönsak är enkel att odla och vansinnigt god. Här tar Paul med oss ut bland pallkragarna för att skörda och bjuder sen på en himmelsk rödbetscarpaccio. Recept och tips hittar du på köket.se

Äppelpaj, kaka, äppelmos och äppelmust... äpplen är en av våra mest älskade frukter att äta, baka och laga med. Följ med Paul Svensson när han skördar äpplen och bjuder oss på godaste äppelpizzan med äppelkräm. Recept och tips hittar du på köket.se

Att så, odla och sedan skörda sina alldeles egna krispiga, C-vitaminrika paprikor är en fröjd. Häng med Paul ut i växthuset där han skördar sina första paprikor och berättar om hur han har gjort för att lyckas! Recept och tips hittar du på köket.se.

Det har blivit dags att skörda bönor. Vi får följa med ut i trädgården där Paul berättar om sina bönodlingar och så skördar han både bondböna och rosenböna. Av dem göra han en ljuvlig guacamole till fredagstacon. Recept och tips hittar du på köket.se

Vintersquash, även kallad pumpa, är både en lättskött och lättodlad gröda som det går att laga massor av goda saker på. Denna vecka guidar Paul Svensson bland olika pumpasorter och hur man bäst lagrar dem. Recept och tips hittar du på köket.se

I det här avsnittet följer vi med ut bland Paul Svenssons tomatplantor där han gödslar tomaterna med bokashi. Och så lagar han ett av sina favoritrecept "Världens godaste bruschetta". Recept och tips hittar du på köket.se