Bak met Miljuschka

Idag är grundreceptet kakdeg och av den bakar Miljuschka pekan-petit fours och en bundtkaka med cheesecake.

Idag gör Miljuschka nederländskt äggviteskum och använder det till två recept: klassiska nederländska ‘bokkenpootjes’ och marängklubbor.

Idag använder Miljuschka en saftig smörkaka som grund till två recept: en tårta med chokladfyllning och en kaksmulssmörkaka.

Idag använder Miljuschka kokosmacaroons som grund till två smarriga recept: en hjärtformad kokoskaka och kokosmacaroons deluxe.

Idag gör Miljuschka en mandelsmet som hon använder till att baka en citruskaka och en stor munk.

Miljuschka gör sockerkakssmet som passar bra ihop med frukt, så hon bakar en körsbärskaka och en äppelkaka.

Miljuschka gör pajdeg till en paj, eller galette. Hon gör en med rödbetor och en med äpple.

Idag börjar Miljuschka med att göra en chouxdeg, av den bakar hon utsökta blåbärséclairs och gör laxpiroger.

Man kan göra mer än croissanter med croissantdeg. Miljuschka använder den till snabb-babkas och ett croissantträd med camembert.

Idag gör Miljuschka bröddeg, men hon ska inte baka bröd, hon bakar hallonrullar och gör minipizzor.