Guillaume's French Atlantic
- Matlagning
- Säsong 1
- 0+
Guillaume Brahimi upptäcker Frankrikes kulinariska pärlor – från Normandies ostmejerier och kammusselfestivaler i Bretagne, till Bordeauxs lyxiga vingårdar och Baskiens livfulla marknader. Möt matkultur, lokala hjältar och smaker som inspirerar.
Om serien: Följ kocken Guillaume Brahimi på en smakresa från Normandie till Baskien – fylld av traditionella rätter, lokala råvaror och fransk matglädje.
- Genrer
- Matlagning
Normandie del 1
Avsnitt 0
35 minTillgänglig till måndag 24 augusti 20:20Har du någonsin undrat vad som gör Normandie till ett paradis för matälskare? Upptäck dess vackra landskap, njut av traditionella rätter som kalv med svampsås, besök ett mejeri för att prova Camembert och utforska Calvados på ett distilleri.
Har du någonsin undrat vad som gör Normandie till ett paradis för matälskare? Upptäck dess vackra landskap, njut av traditionella rätter som kalv med svampsås, besök ett mejeri för att prova Camembert och utforska Calvados på ett distilleri.
Normandie del 2
Avsnitt 2
35 minTillgänglig till tisdag 25 augusti 20:30Följ med på en resa genom Normandie med kocken Guillaume, som upptäcker regionens konstnärliga skatter. I Honfleur, känd för att ha inspirerat konstnärer som Monet, utforskar han stadens charm med konstkunnige Benjamin Findinier.
Följ med på en resa genom Normandie med kocken Guillaume, som upptäcker regionens konstnärliga skatter. I Honfleur, känd för att ha inspirerat konstnärer som Monet, utforskar han stadens charm med konstkunnige Benjamin Findinier.
Bretagne del 1
Avsnitt 3
35 minTillgänglig till onsdag 26 augusti 20:20Guillaume reser till kammusselfestivalen i Erquy och vidare till den historiska Saint-Malo, där han utforskar traditioner och smaker som format hans matkärlek. Det blir bretonska bakverk och en söt risgröt med salt karamell, tillägnad hans farmor.
Guillaume reser till kammusselfestivalen i Erquy och vidare till den historiska Saint-Malo, där han utforskar traditioner och smaker som format hans matkärlek. Det blir bretonska bakverk och en söt risgröt med salt karamell, tillägnad hans farmor.
Bretagne del 2
Avsnitt 0
35 minTillgänglig till torsdag 27 augusti 20:30Guillaume lär sig odla de berömda Belon-ostronen och skapar en champagne-ostronrätt. På Isle of Groix fortsätter han att upptäcka lokala skaldjurskonserver, traditionella fisksoppor och livliga sjömanssånger.
Guillaume lär sig odla de berömda Belon-ostronen och skapar en champagne-ostronrätt. På Isle of Groix fortsätter han att upptäcka lokala skaldjurskonserver, traditionella fisksoppor och livliga sjömanssånger.
Pays de la Loire
Avsnitt 5
40 minTillgänglig till fredag 28 augusti 20:20Guillaume reser genom Pays de la Loire, där han utforskar den maritima och flodnära kulturen, från de historiska Guerande-saltfälten till de soliga stränderna i Saint-Jean-de-Monts, med allt från färsk fisk till saltade delikatesser.
Guillaume reser genom Pays de la Loire, där han utforskar den maritima och flodnära kulturen, från de historiska Guerande-saltfälten till de soliga stränderna i Saint-Jean-de-Monts, med allt från färsk fisk till saltade delikatesser.
Cognac
Avsnitt 6
40 minTillgänglig till lördag 29 augusti 20:30Guillaume reser till storslagna Château de la Rochefoucauld, där en trappa designats av Leonardo da Vinci. På vägen möter han lokala kockar, smakar på Cognac och dyker in i regionens rika historia, samtidigt som han skapar läckra, lokala rätter.
Guillaume reser till storslagna Château de la Rochefoucauld, där en trappa designats av Leonardo da Vinci. På vägen möter han lokala kockar, smakar på Cognac och dyker in i regionens rika historia, samtidigt som han skapar läckra, lokala rätter.
Bordeaux del 1
Avsnitt 7
35 minTillgänglig till söndag 30 augustiGuillaume reser genom Bordeaux, där han upplever stadens eleganta gator, njuter av rödvin vid Grand Théâtre och utforskar den charmiga byn Saint-Émilion. Han besöker det prestigefyllda Château d'Yquem och skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.
Guillaume reser genom Bordeaux, där han upplever stadens eleganta gator, njuter av rödvin vid Grand Théâtre och utforskar den charmiga byn Saint-Émilion. Han besöker det prestigefyllda Château d'Yquem och skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.
Bordeaux del 2
Avsnitt 8
35 minTillgänglig till måndag 31 augustiGuillaume njuter av Bordeauxs finaste kaviar, läckerheter från Cap Ferret och avkoppling på en exklusiv vingård. Med sin kulinariska skicklighet skapar han rätter som scampi med krämig kaviarsås, hyllande regionens utsökta råvaror.
Guillaume njuter av Bordeauxs finaste kaviar, läckerheter från Cap Ferret och avkoppling på en exklusiv vingård. Med sin kulinariska skicklighet skapar han rätter som scampi med krämig kaviarsås, hyllande regionens utsökta råvaror.
Biarritz
Avsnitt 9
40 minTillgänglig till tisdag 1 septemberGuillaume utforskar Biarritz, njuter av en fantastisk havsabborre på restaurang EPOQ och träffar rugbylegenden Imanol Harinordoquy. Han besöker den pittoreska byn Saint-Jean-Pied-de-Port och avslutar med Basque gateau med svart körsbärssylt.
Guillaume utforskar Biarritz, njuter av en fantastisk havsabborre på restaurang EPOQ och träffar rugbylegenden Imanol Harinordoquy. Han besöker den pittoreska byn Saint-Jean-Pied-de-Port och avslutar med Basque gateau med svart körsbärssylt.
Baskien
Avsnitt 10
35 minTillgänglig till onsdag 2 septemberGuillaume utforskar den spännande sporten Pelota, smakar på det åldrade Egiategia-vinet och besöker marknaderna i Espelette. Guillaume avslutar sin resa med att förbereda en baskisk fest med ostsouffléer och grillade fläskrevben med piperadesås.
Guillaume utforskar den spännande sporten Pelota, smakar på det åldrade Egiategia-vinet och besöker marknaderna i Espelette. Guillaume avslutar sin resa med att förbereda en baskisk fest med ostsouffléer och grillade fläskrevben med piperadesås.