Hela England bakar

Bagarna gör smörgåstårtor, angel food cake och fantastiska chokladkreationer.

Efter att ha överlevt tårtrundan blir det brödkamp för de återstående 12 tävlande. De måste baka 36 perfekt tunna och krispiga signaturbrödstavar.

Den här veckan ska bagarna använda sig av flera olika bakfärdigheter samtidigt och göra en signaturtrifle i flera lager.

De återstående bagarna gör fruktpajer. Men det innebär en utmaning även för de mest erfarna av de tävlande.

Bagarna erbjuder Mary Berry och Paul Hollywood sina varianter på allt från bakewells till banankolapaj och brownies, innan de tar itu med franska tuiles.

Bagarna börjar med en signaturbrödlimpa. De flesta bagare väljer att baka något med hembygdsanknytning, inklusive en walesisk bara brith.

De återstående bagarna uppdaterar suetpudding med sitt utbud av kreativa signatursuetpuddingar, inklusive 'spotted dick with a kick'.

I signaturutmaningen måste bagarna baka en limpa med icke-traditionella vetemjöl. Istället använder de sällsynta mjöl som dinkel eller tapioka.

Signaturutmaningen höjer insatserna och ger bagarna i uppdrag att göra tre olika typer av salta kanapéer på bara två och en halv timme.

Det är final, och i signaturutmaningen ska bagarna skapa en tekniskt svår picknickpaj - en välsmakande paj fullpackad med fyllningar.